影響茶風味的小精靈🌱-東澄茶記

-兒茶素精靈 v.s. 茶胺酸精靈-

 

你喝起來的感覺是……?

你知道為什麼有些茶喝起來甘甜甘甜, 有些茶喝起來卻略帶苦澀味,

還有些茶喝起來卻有花香味、水果味嗎? 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 
 
 
 

影響茶湯口味的原因有很多因素

其實影響茶湯口味的原因有很多因素,
包含水溫、茶包浸泡時間、
茶葉本身發酵程度等,
這些都會影響茶的風味口感喔!